Berenjena asada a la Tahini
Chef Joule de Nazareth nos muestra como se prepara rapidamente el plato que es el origen del Babaganoush. Esta receta es 100% saludable, ya que la berenjena no es frita sino asada. La Tahini, ademas de su exquisito sabor, provee a su consumidor altas cantidades de Calcio y Hierro.
