Espagueti con limon Iraquí, ajo, rugula y harissa
Una receta facil de preparar, que le da un toque muy exotico a los espaguetis. La combinacion entre la Harissa y la salsa de Limon Iraquí convertira su comida en un banquete real. Perfecto para quien le gusta invitar amigos, sin tener que trabajar demasiado.
Ingredientes: - 750 gr de espagueti, linguine, fettuccine, frescos o secos - 4 cucharadas de nuesto Aceite de Oliva Extra Virgen
- 2 dientes de ajo, aplastados
- 1\1\2 cucharita de nuestra salsa Harissa
- 1\1\2 cucharita de nuestra salsa de limon Iraquí
- 4 hojas de rugula, picadas
- 3\4 de vaso con queso parmesano
- Pimienta negra
Preparacion: 1. Cocinamos la pasta. Mientras tanto calentamos el aceite de oliva en una olla grande a fuego alto.
2. Agregamos el ajo. Un minuto despues agregamos las salsas de limon y harissa.
3. Escurrimos la pasta y la pasamos a la olla. Agregamos la rugula y el queso parmesano.
4. Mezclamos muy bien, agregamos la pimienta. Servimos con pan caliente, untado con uno de nuestros Tapenades de Aceitunas.
