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Galletitas de Tahini, miel y chocolate

La receta mas rapida que hemos tenido en este blog hasta hoy. Y una de las mas exitosas!

Ingredientes (35 galletas):

- 120 gr de mantequilla

- 180 gr de harina

- 1\1\2 cuchara de levadura

- 1\2 vaso de nuestra Tahini cruda

- 100 gr de azcuar

- 2 cucharadas de miel

- Unas monedas de chocolate blanco\negro

- 1 cucharada de polvo de cacao

Preparacion:

1. Mezclamos los ingredientes para formar la masa. Dejamos enfriar por una hora. Calentamos el horno a 160 centigrados. Formamos bolitas pequeñas. Encima de cada una ponemos la moneda de chocolate con poca presion.

2. Horneamos solo unos minutos, hasta que la parte baja este dorada. Sacamos inmediatamente, sin tocar, por lo que las galletas todavia estan blandas. Dejamos enfriar totalmente antes de servir.

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