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Pancitos de Tahini verde
El mundo de la panaderia no debe ser siempre lo mismo - grasas baratas, insaludables y sin buen sabor. El Aceite de Oliva Extra Virgen...


Un guiso sencillo de cargamanto blanco
Una coccion lenta, garantiza que todos los componentes suelten y absorben sus sustancias y sabores. Como esta receta es sin carne,...


Pollitas al Limon Iraquí y aceitunas
Esta vez les compartimos una receta que parece ser complicada, por su cantidad de ingredientes. Pero la verdad es que teniendo todo...


Albondigas en salsa de Aceitunas y Tahini
Seguimos subiendo poco a poco el nivel de complejidad de las recetas. Esta vez volamos a las costas mediterráneas del continente...


Ensalada de garbanzos, Aceitunas y limon Iraquí
La inspiracion para esta ensalada viene de Marruecos Sale perfecta acompañando una cerveza fresca. Se mantiene en la heladera con tapa...


Pollo al limon con aceitunas e hinojo
Una receta muy especial, y demsiado sencilla. Algunos diran que mejor que comer el pollo, es comer una aceituna que fue cocinada en sus...


Filete de pez dorada en Harissa y limon Iraquí
Un manjar de reyes que todos pueden disfrutar. Una receta saludable, rapida para preparar y totalmente fiel a la cocina mediterránea. 10...


Guiso de carne a lo Búlgaro
Las mejores cosas salen de una coccion lenta. La paciencia vale la pena. Ingredientes: - 700 gr de solomillo, cortado en cubos - 400 gr...


Espagueti con limon Iraquí, ajo, rugula y harissa
Una receta facil de preparar, que le da un toque muy exotico a los espaguetis. La combinacion entre la Harissa y la salsa de Limon...


Confit de ajo y tomates secos
Confit - En sí. Un metodo de coccion frances, que nació (como muchas grandes invenciones) de una necesidad. La idea empezó con carnes,...
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