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Sopa de Shifka, tuberculos y hierbas
Esta vez, una receta para las lluvias y el frio. El pique del jalapeño Shifka les va a calentar todo el cuerpo, mientras aportandolo...
Calabaza gratinada en Tahini y Aceite de Oliva
Una receta rapida, bien rara pero muy nutritiva. La mayoria del trabajo - el horno va a hacer por Uds. Ingredientes: - 1 Calabaza...
Pasta con pimentones asados, pesto de almendras y pasas de uva
El ultimo 25 de Octubre se celebró el dia mundial de la pasta. La mayoria de nosotros la conocemos acompañada con una de las salsas...
Torta de Datiles, Tahini, Nueces y Almendras
Todos los sabores del medio oriente se unen en este postre sencillo y delicioso. Ingredientes: - 1\1\2 vaso de harina integral (210...
Remolacha rellena en salsa Tahini balsamica
Esta receta es buenisima para todos, desde los carnivoros hasta los veganos, por lo que podemos rellenar la remolacha con higado de pollo...
Pez horneado a la Tahini
Una receta del Chef Tzahi Bukshester, uno de los pioneros de la comida gourmet en Israel y un amante apasionado de la Tahini que les...
Mitos y verdades sobre el aceite de oliva
El doctor Zohar Kerem del instituto de bioquimica y ciencias de la nutricion en la universidad hebrea, es uno de los expertos mundiales...
Un timbalo Italiano
Tan tradicional en el pais de la bota, que ni hay que mencionarlo. En colombia (y mas aun en Medellin) vemos ultimamente muchos lugares...
Falafel Shifka con Tahini de hierbas
Quien dijo que el Falafel debe ser una pelotita sencilla de puros garbanzos? Quien dijo que la Tahini debe ser blanca y condimentada...
Una mezcla Tropico - Mediterránea
Que tal una ensalada de Papayuela al estilo Sahara? Son 10 minutos de preparacion y 10 mas de marinado La salsa de pescado y el azucar de...
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