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Una torta de mousse, hecha por capas, combinada con una crema quemada de Halva. Como se mete una crème brûlée dentro de una torta? ...


Filete de Robalo a la Tahini, hierbabuena y tapenade
Uno de estos platos que parecen muy complicados para preparar, pero la verdad es que el trabajo dura menos de cinco minutos. Lo mejor es...


Remolacha rellena en salsa Tahini balsamica
Esta receta es buenisima para todos, desde los carnivoros hasta los veganos, por lo que podemos rellenar la remolacha con higado de pollo...


Postre de Crema a base de Halva y mascarpone
Tahini, Halva y queso mascarpone van de la mano?! Capas crujientes de arroz inflado, glaseadas en chocolate de dos colores y nougat de...


Kebabs de Atun y Tahini sobre ensalada de tomates
Una de estas recetas que son tan faciles, sin embargo pueden dejar un impacto inolvidable. Ingredientes: Para los kebabs - 800 gramos de...


Parfait de Halva
Otra receta del gran chef Tzahi Bukshester, quien en los años ochenta abrió en la ciudad de Tel-Aviv el restaurante mitologico "El...


Filete de Basa con Tahini verde y hojas de vid
Para hacer un pescado a la Tahini hay miles de recetas, cada una muy diferente a la otra. Ingredientes (6 porciones): - 400 gramos de...


Pez horneado a la Tahini
Una receta del Chef Tzahi Bukshester, uno de los pioneros de la comida gourmet en Israel y un amante apasionado de la Tahini que les...


Mitos y verdades sobre el aceite de oliva
El doctor Zohar Kerem del instituto de bioquimica y ciencias de la nutricion en la universidad hebrea, es uno de los expertos mundiales...


Un timbalo Italiano
Tan tradicional en el pais de la bota, que ni hay que mencionarlo. En colombia (y mas aun en Medellin) vemos ultimamente muchos lugares...
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